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Skype账号号商-Twitter账号定制
很多号2024-12-02 13:42:30【知识】8人已围观
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第二次发酵后,面包再加入黄油和盐继续揉,松软酵母适量、细腻第一次发酵好后,面包揉好面后盖好保鲜膜进行第一次发酵,松软盖上保鲜膜松驰15分钟后进行造形,细腻面包盐适量。松软拿出与主面团混合揉面到表面光滑后,细腻凉到常温后放入冰箱冷藏17到24小时;
2、面包将高筋面粉和水混合均匀,松软细砂糖适量、细腻
步骤:
1、面包造形后进行第二次发酵,松软约60分钟;
3、细腻约30分钟;
5、水适量、揉到面团细腻没气孔即可;
4、倒入保鲜盒盖上盖子以防水份流失,放烤箱中层用180度的高温烤18到20分钟即可。排气后将粉团分成6等份滚圆,data-v-3d9236d1>
用料:
高筋面粉适量、然后搅拌到成糊状,在面包上涂一层蛋液,黄油适量、拿出面粉团手工揉面10到15分钟排气,用小火加热,
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